Журнал осмотра рук и открытых частей тела на наличие гнойничковых заболеваний, других нарушений целостности кожного покрова, а также острых респираторных заболеваний.

На предприятиях производящих пищевую продукцию к состоянию здоровья сотрудников предъявляются повышенные требования. Недопустимо присутствие на рабочем месте сотрудников с гнойничковыми заболеваниями, какими-либо повреждениями кожи, с острыми респираторными заболеваниями в любой фазе развития.

Особенно опасно присутствие нездорового сотрудника на производстве продуктов, которые в дальнейшем не будут подвержены тепловой обработке. Для таких продуктов высок риск заражения и дальнейшей передачи возбудителя болезни людям.

Проверки рук и других открытых частей тела на наличие кожных заболеваний, а также ротовой полости и органов дыхания на наличие респираторных заболеваний проводятся ежесменно до начала работы медицинским сотрудником. Результаты осмотра заносятся в Журнал осмотра.

Журнал осмотра рук и открытых частей тела ведет медицинский работник, проводивших осмотр. Лица не прошедшие осмотр, а также лица с обнаруженными признаками заболеваний от работ отстраняются или переводятся на другой вид работ.

Графы для заполнения Журнал осмотра рук и открытых частей тела на наличие гнойничковых заболеваний, других нарушений целостности кожного покрова, а также острых респираторных заболеваний:

1. Фамилия, имя, отчество
2. Дата осмотра, смена
3. Результаты осмотра
4. Принятые меры <*>
5. Подпись лица, проводившего осмотр

В Журнал осмотра рук и открытых частей тела на наличие гнойничковых заболеваний, других нарушений целостности кожного покрова, а также острых респираторных заболеваний вносится также следующая информация:

• Итого осмотрено:
• В том числе отстранено:

На Журнале осмотра необходимо указывать название ведущей документ организации. В нашем магазине вы можете заказать внесение названия организации на обложку или во вкладыш типографским способом. Мы можем дополнить текстовую часть документа любой необходимой вам информацией.